“超人”大力推荐,220V5Kw台式平面商用电磁炉
WS-TSPM350-5KB
5kW
220VAC
22.7A
400x450x220
WS-TSAM300-5KB
5kW
220VAC
22.7A
400x450x220
配400小炒锅1个
WS-QRPM400-5KB
5kW
220VAC
22.7A
400x400x200
WS-QRAM400-5KB
5kW
220VAC
22.7A
400x400x200
配400小炒锅1个
注:锅体用材需采用铁质类、430或409材质不锈钢的配锅,或者采用电磁灶专用复底不锈钢锅。
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电压:220V
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频率:50Hz
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功率:5Kw
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规格:400*450*220mm
- 采用坚固德国肖特黑晶板,不锈钢外壳,适用各种环境的厨房
- 专业进口技术厂家的高质量商用线路板
- 专业研发生产商用电磁炉,比用油节省50%以上的费用,比用气节省60%以上的费用!
- 超大功率,多重安全保护!
- 使用方便,加热速度快,无明火,无烟,无废气排放,安全性好。
- 可进行煎、炒、炸、煮、炖等中西餐烹饪。
库存交货说明: 目前存货量大约1000台,平面炉凹面炉各占一半。库存少量成品炉,大部分都是加工好的不锈钢外壳,如是同行要外壳直接联系范总。订购成品炉请直接拍下之后电话沟通交货时间。少批量下单三天组装完成交货,量大联系商量好以实际承诺时间为准,以免纠纷。因线上线下都有交易,实际存货时刻变动,不以显示数量作准。以下均为实地拍摄,大厂风范,质量保证。
不锈钢钣金车间,钣金完成的不锈钢外壳。实景拍摄
车间组装完成未包装产品,实景拍摄
商用大功率电磁炉作为商用厨具市场的一种新型炉(灶)具。它打破了传统的明火烹调方式,采用磁场感应电流(又称涡流)的加热原理,将电能转换为热能,用来加热和烹饪食物,从而达到煮食的目的。电磁加热技术的热效率高达98%,比传统的电热丝加热高出40%。大大节约了能源,应用非常广泛。
1.加热部分:电磁炉的锅体下面有隔热功能的微晶玻璃面板(也有用其他材料的),下面有铜线圈。通过电磁感应产生涡电流对锅体进行加热。
2.控制部分:主要有电源开关,温度调节钮,功率选择钮等。由内部的控制电路来掌控。
3.冷却部分:采用风冷的方式。炉身的侧面分布有进风口和出风口,内部设有风扇。
4.电气部分:由整流电路、逆变电路、控制回路、继电器、电风扇等组成。
5.烹饪部分:主要包括各种炊具,供用户使用。
家用电磁炉功率小,平底锅,且是220V交流转变成直流,实现方法简单。商用电磁炉可以选择圆底锅和平底锅,并且功率达到了5KW,选材和控制模式与家用电磁炉是完全不同的。市面上的普通电磁炉功率低,且注明不能用于商业用途,大功率连续工作不能超出1小时。商用电磁炉是属于商业用途的、工业级产品。具备家用电磁炉无法比拟的稳定定和耐用性。可以长时间连续正常使用,可使用10年以上。
大功率电磁炉与传统明火锅炉的区别:
绿环保保:无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染、省能源。
安全可靠:无明火燃烧、无废气排放、无燃烧泄漏,可避免人员及环境安全隐患、比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制(例如地下室、高层建筑的顶楼厨房);并配置多重安全保护装置,减少意外事故的发生。
改善环境:无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、降低噪音(厨房噪音的主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达。
减少配套:减少部分送风和排风装置的工程施工量和部分投资。免除了煤气管道的施工和配套费用。
节省场地: 体积小、热效率高、加热速度快,大大节省了场地使用面积。
可以精确温控:大范围调节与先进电脑控制技术的运用、可精确控制烹饪温度,既节能又保证食品的美味,便重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广。
任何使用传统炉具(煤气炉、燃气炉、柴油炉)的场所:
1、所有餐饮行业的饭店、酒楼、酒家、餐厅的厨房……
2、工厂、院校、机关、部队、医院、企事业单位的食堂(饭堂),火车,轮船的厨房……
3、特别适合无燃料供应或限制燃料使用禁明火的场合,例如地下室、铁路、车辆、船舶、航空、商场、高楼大厦的厨房……
1、使用前请详细阅读使用说明书;
2、开总闸前先确认电磁炉旋钮开关处于空档(待机)位置;
3、严禁向散热风扇冲水或散热风扇运行时向回风口冲水;
4、微晶玻璃为易碎品,请勿大力撞击,请勿私自拆机维修;
5、每次使用完毕后请将总电源关闭,在切断总电源前,须确认电磁炉及散热风扇已停止运行,否则有可能损坏主机!
1、 热量大、火力猛、速度快,使锅内直接发热;
2、 节能、省钱 电磁炉热效率可达90%以上,与燃油炉相比可节能30%-40%;
3、 安全、无明火,满足防火要求,可在防火要求高的场所使用,18重安全保护设置,性能更安全要靠;
4、 绿色、环保 无废气、废渣和噪音污染,清洁卫生,绿色环保,大大改善厨师工作环境,也可在环境要求高的场所使用(如写字楼、办公楼、大厦、小区及地下室等);
5、 操作方便,只设简单开头旋钮。使用随心所欲,温度控制精确,食物品质得到保障;
6、 输出功率可以灵活调节,以适应各烹饪方法需要;
7、 有过热保护,防止烧干锅;
8、 加热点集中,灶面周围不发热;
9、 起锅后,无须调节,输出功率自动降为零,节省电能;
10、超静音炉具设计,告别传统炉具的噪音污染。
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