榨油工艺中清理油料对提高出油率的作用力
植物油料中不可避免地夹带一些杂质,一般情况油料含杂质达1%~6%,最高达10%。混入油料中的绝大多数杂质在榨油机制油过程中会吸附一定数量的油脂而存在于饼粕内,造成油分损失,出油率降低。混入油料中的有机杂质会使油色加深或使油中沉淀物过多影响油的品质,同时饼粕质量较差,影响饼粕资源的开发利用。混入油料的杂质,往往会造成生产设备效率下降,生产环境的粉尘飞扬,空气混浊。
榨油机的创新功能
榨油机的创新功能成功的弥补了高温压榨花生油后花生饼粕无法再利用的缺陷,成功的设计了一种在压榨制取花生油时,花生不会被压成饼粕,而是被成功的保留为整粒脱脂花生仁及其工艺技术。在提取原生花生油的同时将花生红衣和花生仁分离,不破坏花生的形状、口味和天然营养成分,符合各种食品的深加工。花生仁可直接出售;还可恢复原状加工成高蛋白、低脂肪的绿色食品,如麻辣花生米、五香花生米、鱼皮花生、日本豆、花生酱等各种花生系列食品
榨油机的维护保养
正常榨油时,必须保持进料均匀,切勿过多过少或断料空转。此时机器负荷正常,运转平稳,响声有节奏。出饼顺畅,低压段基本无渣,高压段有少量油渣,但渣在油中的比例不大于10%,榨膛内温度可达120℃—180℃,出饼口出冒出青烟应通过护罩由抽烟管排出。榨出热饼要及时摊开,不要急于打堆或装运,否则会产生自然现象。当连续工作时间较长,机温过高时,应采取电扇吹风等降温措施。