工作频率：50—60HZ

工作环境温度：-5度-+40度

工作环境湿度：30%—90%

防护等级：IP44

适用于：食堂、厨房用每头30-100人份。

喜德力商用电磁炉节能对比：

一、定量分析对比

以下数据是将55公斤25℃冷水用大锅灶加热至沸腾（100℃）所测得

炉具类别

天然气大炒炉

液化气大炒炉

柴油大炒炉

电磁大炒炉

输入功率：

风机：550W

风机：550W

风机：550W

Ф800大灶

Ф1000大灶

能耗

电

0.2KW

0.2KW

0.2KW

20KW

30KW

燃料

1.9m3

2.1公斤

2.2升

6.5度

6.5度

耗时

25分钟

21分钟

20分钟

19分钟30秒

13分钟

单价

4.2元/m3

7.65元/Kg

5.4元/L

1.00元/千瓦·时

耗费

7.98元

16元

11.88元

6.5元

6.5元

测试数据对比分析

炉具类别：

天然气大炒炉

液化气大炒炉

柴油大炒炉

电磁大炒炉

炉具规格：

160mm炉芯

160mm炉芯

160mm炉芯

功率20KW

功率30KW

每小时费用：

19.15元

45.71元

35.64元

20.52元

26元

每天用时

7:30

6:18

6:00

5:51

3:54

每天费用

144元

288元

214元

117元

117元

每月费用

4320元

8640元

6420元

3510元

3510元

每年费用

51840元

103680元

77040元

42120元

42120元

能源性质

价格不稳定

价格不稳定

价格不稳定

价格稳定

价格稳定

使用寿命

4-8年

8-10年

噪音

约80分贝

约50分贝

炒菜速度

一般

快20%以上

热效率

40%左右

92%

危险率

较高

低

结论：

1、试验对比，电磁炉比液化气灶节能58%，比柴油灶节能45%，比天然气灶节能19%。

2、电磁炉比液化气灶每年节约成本61560元，比柴油灶节约34920元。

3、可节约烟道、烟管投资费用，可减少烟道占用厨房空间。

4、对部分必须对废气净化的厂家，节约治理设备投资及治理设备运行时水电费用。

5、减少如液化气使用存储的漏气易引致火灾危险。

6、电磁灶使用方便，减少不必要的空烧，可随开随关。