1)主机(炉体)食品的烘烤,烟熏等工序都在主机内进行,其上部设有电动风机,烟熏炉电动机设有高速旋转,使盘管加热器的热量在炉内强制循环,控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器,用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。
(2)炉体内存放在木屑的发烟盘,把木屑或者糖存放到发烟盘上,按键控制面板的发烟按钮,并调节时间,烟雾会在炉体均匀的内熏制熟品。用发烟开关按键进行时间调节.
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1)主机(炉体)食品的烘烤,烟熏等工序都在主机内进行,其上部设有电动风机,烟熏炉电动机设有高速旋转,使盘管加热器的热量在炉内强制循环,控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器,用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。
(2)炉体内存放在木屑的发烟盘,把木屑或者糖存放到发烟盘上,按键控制面板的发烟按钮,并调节时间,烟雾会在炉体均匀的内熏制熟品。用发烟开关按键进行时间调节.
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