我公司的Yc-45型自动控温电饼铛，是根据GB4706.1998和GB4706.37-2003技术要求设计推出的新型产品。它采用全新工艺，在外形、加热、电器等方面进行了全面。结构上采用模具化，箱体采用喷塑涂覆和不锈钢两种。盖、面采用不锈钢压型，加热部分大面积全封闭，热效率提高20%。控温方面，采用了双温单控指针式无级调节控温仪和双温双控液涨式温控仪，性能稳定可靠，维修方便。该产品可烙制各种面类、豆类、鱼及海鲜、肉串类，是饮食行业最理想的炊事设备。

一、产品特点：

1、上下铛可同时加热，下铛也可单独加热，加工食品时可根据用户需要双面或单面烙制。

2、Yc-45型产品有低锅沿、高锅沿。低锅沿适合烙制大饼、馅饼等较薄的食品；高锅沿适合烙制水煎包、烧饼等较厚的食品。

3、上下铛结构严密，在烙制食品过程中基本不失水分，烙制的食品松软适度，外黄里嫩，美味可口，能保持传统食品的风味。

4、本产品使用寿命长，维修费用低。

5、产品分多种型号，可满足不同用户需求。

二、安装须知

1、电饼铛应放置平稳，不得倾斜，不易露天使用。

2、使用电源应在额定电压&plun;１０￥范围内。

３、YXD45型箱内装有四条腿，在使用前安装好。

4、使用前需将地线接好，箱体后部有接地线标志。勿将接地线接在自来水管道或其他管道上。

5、应配置相应的闸刀或漏电保护器，选用相匹配的导线，按要求电压接通电源。