原料加入进料斗中，在螺旋的推进下受压，其压榨的汁液通过过滤网流入底部的盛汁器，而

废料则通过螺旋及调压的锥形部分之间形成的环状空隙排出，调压头沿轴向的移动可调整空

隙的大小。用于顺时针（从设备的出渣槽向进料斗端看转动手轮轴时承座时，调压头向左，

空隙即缩小、反之则空隙变大。）改变空隙的大小，即调整排渣的阻力。即可改变出渣率，

但如果空隙过小，在强力挤压下，部分渣的颗粒会和汁一起通过过滤网被挤出，尽管出汁增

加，但汁的质量相对下降，空隙的大小应视用户具体工艺要求而定。

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