健康功效

紫薯：补脾、益气、宽肠通便

食材用料

紫薯西米卷的做法

• 1.西米、糖称好

• 2.紫薯洗净切块入锅蒸熟

• 3.蒸紫薯的时间把西米一点点加水和成团

• 4.盖上保鲜膜醒20分钟

• 5.蒸好的紫薯去皮压成泥，加入糖拌均匀

• 6.醒好的西米再加点水揉一揉，取一团用擀面杖压开

• 7.中间放入紫薯、卷起

• 8.切段，蒸格刷点油，摆入锅内蒸15分钟（最好在底下垫上油纸或布，我放进去蒸了才想起没放～）

• 9.晶莹剔透

• 10.很Q很好吃