健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒

食材用料

黄瓜肉片的做法

• 1.食材：黄瓜；

• 2.黄瓜去皮；

• 3.切成菱形片；

• 4.清水冲洗干净待用；

• 5.猪瘦肉切成肉片，用盐，料酒，淀粉抓均匀；

• 6.抓均腌制10分钟；

• 7.冷锅热油，肉片入锅煸炒至熟；

• 8.捞出待用；

• 9.锅内留余油煸炒黄瓜片；

• 10.加入适量盐和鸡精调味；

• 11.肉片入锅颠锅翻炒；

• 12.水淀粉勾芡；

• 13.颠锅翻炒，淋少许油出锅；

• 14.成品；