健康功效
猪肝：养肝明目、健脾、补气
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 猪肝300克相克食物 | 青椒4个相克食物 |
| 生粉适量 | 料酒适量 |
| 生抽适量 | 盐适量 |
| 油适量 | 生姜适量相克食物 |
| 蒜头适量相克食物 | |
青椒炒猪肝的做法
1.买回来的猪肝在水里面浸泡一下，反复清洗几次，然后切薄片
2.切好的猪肝用料酒生抽盐生粉生姜抓腌一下
3.青椒切好
4.蒜生姜葱切好
5.锅中放入油，油烧热后把猪肝放去炒，炒至猪肝变色然后盛出
6.锅中留底油，先吧蒜和生姜爆香一下然后把辣椒放去炒
7.辣椒炒熟后把炒好的猪肝放入一起
8.加适量的水，等汁收干即可
9.成品图
