健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
醋：消食积、解毒、补血
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

拍黄瓜的做法

• 1.准备食材。黄瓜洗净，干辣椒切碎，大蒜子切片。

• 2.黄瓜切段、拍散。

• 3.热锅凉油、小火，爆香大蒜子、干辣椒。

• 4.放入黄瓜段。

• 5.改大火爆炒。

• 6.搁盐调味，翻炒均匀。

• 7.加入少许酱油翻炒。

• 8.最后淋点醋炒匀即可。