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枸杞瑶柱双米粥的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-20 03:00:20  阅读:2640 来源:本站原创 作者:王海珍

健康功效

大米:富含碳水化合物、富含锰
小米:安神、和胃、补虚
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

大米相克食物小米相克食物
上等瑶柱 枸杞桂圆红枣
薏仁相克食物相克食物
高汤
自炼猪油

枸杞瑶柱双米粥的做法

  • 1.大米、小米、薏仁泡水1小时,枸杞温水泡发待用

  • 2.瑶柱温水泡发后,加少许米酒,入蒸锅蒸20分钟

  • 3.坐锅起油,下姜丝煸香

  • 4.下高汤,大火煮沸

  • 5.下桂圆、红枣、薏仁,大火煮沸,煮5分钟

  • 6.下大米,搅拌煮沸,转中小火煮10分钟

  • 7.下瑶柱,搅拌煮10分钟

  • 8.下小米、枸杞,搅拌煮30分钟至粥汁浓郁,粥油出,下盐调味,搅拌均匀,适时出锅即可

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