健康功效
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 挂面适量 | 云吞皮适量 |
| 虾仁适量相克食物 | 肥猪肉适量 |
| 虾米适量相克食物 | 紫菜适量相克食物 |
| 葱花适量 | 姜末适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 胡椒粉适量 | 鱼露适量 |
| 料酒适量 | 香油适量 |
| 史云生浓醇高汤适量 | |
鲜虾云吞面的做法
1.准备所需材料。
2.把肥肉和虾仁剁成泥状，紫菜洗净切碎，小虾米洗净备用。
3.虾泥加入葱花、姜末、盐、鸡精、鱼露、料酒。
4.加入香油。
5.再加入胡椒粉。
6.拌匀成馅料。
7.取1张云吞皮，包入馅料。
8.制成云吞。
9.依次做好。
10.锅内加入清水，放入挂面。
11.下入云吞煮熟，捞出装碗。（挂面捞起过一下凉水，防止粘在一块）
12.另起锅放适量清水，加入史云生浓醇高汤。
13.再加入小虾米、紫菜煮沸。
14.倒入面碗中，撒上葱花即可。
15.成品
