健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

鸡蛋丝炒辣椒丝的做法

• 1.鸡蛋打散备用，添少量水，这样炒出来的鸡蛋比较嫩，辣椒切成丝备用，忘记照了！

• 2.葱花切好放入鸡蛋液里，再放少许盐，锅里放油，放入鸡蛋液，翻炒，金黄色，捞出来，切成鸡蛋丝备用

• 3.再放油，烧热，放入切好的辣椒丝

• 4.再放切好的鸡蛋丝，翻炒，放盐，翻炒，最后放入味精，准备出锅

• 5.最后在菜上面放自己做的剁辣椒，提色。