健康功效

蛤蜊：软坚、化痰、利水

食材用料

蛤蜊煎蛋的做法

• 1.蛤蜊洗净，晾干水分。

• 2.准备鸡蛋，香葱切段。

• 3.鸡蛋用打蛋器搅拌均匀。调入适量盐。

• 4.热油，先把蛤蜊翻炒几下炒出水份，先装盆。汤汁不要。

• 5.把蛤蜊与香葱与鸡蛋拌匀。

• 6.平底锅热油煎蛋，煎至两面金黄。

• 7.成品图