健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 五花肉600g | 红椒1节 |
| 青椒1节相克食物 | 蒜苗两根相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 蒜3头相克食物 |
| 姜2片相克食物 | 油适量 |
| 盐少许 | 糖少许相克食物 |
| 蚝油少许 | 鲜酱油适量 |
| 蒸鱼豉油适量 | 花椒适量 |
| 木耳2朵相克食物 | |
回锅肉的做法
1.准备好李锦记的蚝油、鲜酱油、蒸鱼豉油
2.将五花肉冷水放入锅中，再放入葱白，姜片儿，花椒粒。
3.五花肉煮至八成熟，找根筷子用点力能戳透，就证明好了
4.五花肉捞出自然冷却后切片
5.青椒红椒切片儿，蒜切片儿，葱蒜苗切段，生姜切沫
6.热锅烧油，油七成热放入干辣椒、花椒蒜，葱，蒜苗白翻炒
7.倒入五花肉翻炒至透明
8.倒入蚝油、鲜酱油、蒸鱼豉油翻炒
9.放入青椒、红椒、蒜苗叶翻炒
10.放入木耳，盐，糖，翻炒均匀
11.盛盘，即可食用
