健康功效
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 泰国香米300g | 广式腊肠2.5根 |
| 生抽2小勺 | 老抽2小勺 |
| 鱼露2小勺 | 香油2小勺 |
| 盐1小勺 | 白糖2小勺相克食物 |
| 白胡椒粉1/2小勺 | 生姜粉1/2小勺 |
| 萝卜干适量 | 西兰花数朵相克食物 |
| 食用油适量 | 鸡蛋2个相克食物 |
煲仔饭的做法
- 1.香米里加入清水
- 2.清洗香米2遍
- 3.浸泡40分钟
- 4.锅中倒入少许油
- 5.用油刷抹匀
- 6.放入香米
- 7.倒入一勺油
- 8.搅拌均匀
- 9.用铲子摊平
- 10.倒入适量清水
- 11.盖上锅盖
- 12.大中火煮沸
- 13.转小火慢煮
- 14.西兰花洗净切成小朵
- 15.水开后滴入油
- 16.放入西兰花焯水，关火
- 17.放入冷水中浸泡
- 18.倒入生抽、老抽、鱼露和香油
- 19.加入生姜粉、盐和白糖
- 20.加入白胡椒粉和纯净水，搅拌均匀
- 21.腊肠切片
- 22.香米煮至汤汁稍收干，摆入腊肠
- 23.小火焖煮3分钟
- 24.磕入鸡蛋，盖盖焖2分钟
- 25.放入萝卜干
- 26.摆入西兰花
- 27.淋上调料汁
- 28.关火焖5分钟，撒上葱花
- 29.一道美味的煲仔饭就做好了
- 30.我是誉誉的御膳房，来香哈一起交流吧
