健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
乌贼一斤相克食物 | 蒜半个相克食物 |
姜适量相克食物 | 红辣椒半个 |
葱适量相克食物 | 油适量 |
盐适量 | 酱汁料: |
蒜适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
味极鲜酱油适量 |
清蒸乌贼的做法
1.准备材料:乌贼清洗干净备用,姜蒜切末,红辣椒切碎,葱切葱花,油、盐备好
2.把蒜姜和红辣椒放入大碗中
3.加入适量的盐和油拌匀成腌料备用,静止十分钟后再用
4.然后把乌贼放在盘子,中间放入腌料,再把头放上腌料上
5.依次做好所有的乌贼
6.锅中倒入适量清水烧开后放入锅中蒸15分钟
7.取一个碗:放入姜、蒜末、味极鲜酱油调成酱汁备用
8.蒸好取出摆盘,然后撒上葱花即可,吃时沾着酱汁吃
9.成品图