食材用料

萝卜肉卷的做法

• 1.准备好所需要的食材

• 2.把葱姜洗干净后切成沫

• 3.把切成沫的葱姜倒入猪肉沫

• 4.把放有葱姜的猪肉沫洒入盐，糖，倒入料酒和生抽搅拌成馅

• 5.把萝卜去皮，洗干净后，切成薄厚均匀的片

• 6.起锅烧开水后，放入切好的萝卜片，汆烫

• 7.把汆烫好的萝卜，沥干水份，盛入盘子，放凉备用

• 8.把放凉的萝卜片包入肉馅，用牙签固定好成萝卜卷

• 9.蒸锅放入水烧开后，把萝卜卷排放入蒸盒，上锅蒸15分钟

• 10.15分钟后，把蒸好的萝卜卷去掉牙签，排放在盘子里

• 11.把蒸萝卜卷的汁水倒入锅里

• 12.把倒入锅里的萝卜卷汁水烧开后，放入玉米淀粉汁勾芡

• 13.把勾芡好的汁，直接淋到洒好葱花的萝卜肉卷上，用胡萝卜刻成小花摆上点缀，这样一盘美味可口的萝卜肉卷就做好了。