新浪科技讯 11月18日消息，在越来越注重健康生活的今天，公众对转基因食品的度越来越高。虽然转基因技术作为前沿技术是现代科学快速发展的体现，应该如手机、电脑一般为普通大众服务，但由于涉及生物伦理、食品安全和思维观念等诸多问题，目前农业转基因技术产业化仍然是很多人心中的“禁区”。

　　日前，在2015全国媒体记者转基因研修班上，针对中国当前转基因产业化现状、舆论特点等问题，有关专家对我国转基因的最新进展等进行了介绍：现已投入产业化种植的转基因棉花是将抗虫BT基因植入原有棉花品种，赋予棉花抗虫的能力，能有效提高棉花的质量和产量，减少因病虫害带来的经济损失，而转基因木瓜已经成为市场的主流。除此以外，还有转基因水稻、转基因玉米、转基因小麦都有成熟的但未商业化的技术储备……转基因农业的家族可谓越来越壮大。

　　转基因&杂交是一回事？

　　袁隆平团队所研发的杂交水稻是杂交技术成功应用的代表，对增加粮食产量具有重要意义。杂交水稻是转基因吗？复旦大学教授、国家转基因安全委员会委员卢宝荣说，“袁隆平所种的杂交水稻并不是运用的转基因技术，是传统意义杂交形成的，不是我们说的这种转基因稻。但从生物学的角度来说，杂交水稻中的‘基因’也仍然是改变了的，没有基因的改变，就不会有新品种。”

　　虽然杂交也是将目标基因转移到所需物种之中，但它只限于在同一物种之间进行，而且基因没有经过筛选，目标性差，功效慢，培育新品种时间周期非常长。因此也可以说，杂交属于广义上的“传统转基因技术”。

　　而现代转基因可以精准定位到所需的目标基因，“取其精华，去其糟粕”，短时间内就能培育出新品种。最重要的是，它实现了不同物种之间基因的利用。正如卢宝荣教授所说，现在的转基因可以达到“将杨树基因植入水稻中”，甚至“将细菌中的抗虫基因放入其他物种里”的地步。因此，转基因技术扩大了种子资源的利用，拓展了育种的基因资源。

　　中国的转基因

　　从1994年世界第一个转基因西红柿出现，到2004年1.8亿公顷的转基因种植面积，转基因农业短短10年时间里在全世界迅速发展。我国的转基因技术之前一直走在世界前列，但最近几年发展趋缓。据专家介绍，中国转基因作物的种植面积已由第四降为第六，和人口只有600多万的巴拉圭种植面积相当。

　　“我们国家真正实现产业化种植的只有棉花和木瓜。” 农业部科教司转基因生物管理安全办公室何艺兵介绍说。转基因水稻，转基因玉米虽然有品种在2009年就已获得农业转基因生物安全证书，但直到现在仍未批准产业化种植。

　　反观世界，转基因技术发展却如火如荼。据公开资料，2014年产业化转基因种植品种已经达到28种，产业化应用的国家达到65个。其中，美国是转基因研发、种植、消费第一大国。美国的转基因大豆消费有近20年历史， 90%以上的大豆和玉米都是转基因品种，今年又实现了转基因马铃薯和苹果的产业化种植。巴西2014年转基因种植面积占全球23%，位居世界第二。南非和印度通过种植转基因作物，由原来的玉米和棉花进口国变成出口国。阿根廷也坚持推进转基因玉米和大豆产业化，粮食平均单产10年间提高了38%。

　　安全还是不安全？

　　面对国外转基因技术上升式发展，我们在期待新技术改变生活的同时，不禁担忧转基因的安全性问题。转基因作物到底安全还是不安全？

　　中国疾病预防控制中心营养与食品安全所杨晓光研究员强调，不能笼统说转基因食品安全还是不安全，转基因技术本身是中性的，新技术的使用可能会带来风险。就像飞机是最安全的交通工具，但也不能说它绝对安全，但目前我们出门仍会将飞机作为首选。所以，这种非黑即白的说法本身就不是科学应有的表达。实际上，从转基因作物种植消费至今，没有科学证据表明已批准上市的转基因食品对人体健康有害。

　　从专业角度来说，首先，转基因技术是科学进步的必然选择。其次，转基因生物技术可能会为人类健康带来益处。它一方面可以减少农药使用，提高产量，另一方面能规避自然作物中可能存在的、对人类健康造成威胁的风险。最具有代表性的就是人体常见的过敏现象，之所以有些人对某些食物如花生产生，而转基因可以规避掉这些致敏基因，同时加入会对能够产生有益性状的基因，岂不是既安全又健康？

　　此外，这里的“安全”，除了指食品安全，还包括环境安全。卢宝荣教授提到，我们对此更不用担心。以转基因水稻试验为例，虽然植物之间存在基因通过花粉传播的现象，即所谓的“基因漂移”，但频率很低，而且只要将转基因水稻与非转基因水稻的种植距离控制在合理区间，基因漂移的风险会大大降低。因此，转基因对环境的影响也是有限的。

　　中国转基因产业化实现还要走多远？

　　既然转基因目前来看是安全的，如何才能惠及民众？专家提到，我国09年就颁发了转基因水稻的安全证书，然而至今都没有实现转基因水稻的产业化在早些年，很多人担忧，一是我国生物技术领域企业规模太小，能力不足；二是鉴于我国传统小农经济为基础的农业格局，与美国大农场形式有根本不同，这就决定了我国转基因作物监管上存在困难，再加上舆论上对转基因农业还存在误解，进而导致我国转基因产业化至少推迟了10年！目前，中国已经有多项成熟的转基因技术储备，转基因农业产业化的时机已经成熟，在保证技术本身安全的基础上，加强适度监管，乃是推进转基因农业产业化的必由之路。

　　虽然转基因技术发展迅猛，一大批先进的科研成果相继问世，但从转基因研究的历史来看，它的发展仍属于早期阶段，未来发展潜力巨大，随着对转基因深入了解，希望我们将不再谈“转基因”而色变！(飞飞)