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疙瘩汤的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-05 05:01:35  阅读:3134 来源:本站原创 作者:安又琪

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
油菜:清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
西红柿:暖肝、健胃、消食积

食材用料

面粉500克鸡蛋100克相克食物
油菜50克相克食物西红柿50克相克食物
10克相克食物10克相克食物
10克味精10克相克食物
生抽10克 鸡粉10克
胡椒粉5克

疙瘩汤的做法

  • 1.西红柿洗净切丁;油菜洗净掰成叶,顶刀切丝。

  • 2.葱、姜切片。

  • 3.将鸡蛋(50克)打入碗中搅拌均匀。

  • 4.把面倒入碗中,打入鸡蛋搅拌成玉米粒大小的疙瘩,备用。

  • 5.热锅下油,放入葱、姜爆香。

  • 6.放入西红柿炒香加入清水,再放盐、味精、鸡粉、胡椒粉、生抽大火烧开。

  • 7.放入疙瘩烧开,加入油菜丝煮1-2分钟。

  • 8.一道美味的疙瘩汤就展现在大家面前了。

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