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南国梨好吃吗?南果梨图片欣赏

放大字体  缩小字体 2017-09-05 03:53:18  阅读:1847 来源:本站原创 作者:张译

口感爽脆,水分充足的大梨子大家应该吃过不少了吧,那么南果梨你们又吃过吗?梨的种类有很多,常见的有鸭梨,雪梨,香梨等等,每一种梨虽然长得都不太一样,有的颜色还很丑,但是每一种都有不同于其他的独特风味。而南果梨是我们平时较少见到一种,那么对于南果梨你们又了解多少呢?我们赶紧就往下了解一下吧。

南果梨是什么?

“南果梨”又称“鞍果”。该梨以其色泽鲜艳、果肉细腻、爽口多汁、风味香浓而深受国内外友人赞誉,素有“梨中之王”美称,是不可多得的能与新疆库尔勒香梨、山西以及原产于日本的水晶梨等诸多梨中珍品相媲美的稀有梨种。

南果梨最大的特点是,不管闻着还是吃着,都能感受到浓浓的酒香,这是因为南果梨成熟时,果肉会自然发酵,也只有发酵后的南果梨才最好吃。

待到可以在果实表面按出一点浅浅的指印时,便到了南果梨最好吃的时候。这时不仅能感受到这南果梨的美味甘甜,更有如饮了醉人的美酒。而这一特点在其它的水果中还没有发现。梨子亮黄色的外及形上面的红晕,恰似一位美丽的妙龄少女偷偷的喝了酒而在脸上起了绯红。

南果梨的营养价值有哪些?

南果梨属于秋子梨系统,主产地为辽宁省的海城地区。已有一百多年的栽培历史,是辽宁省的名牌梨果。该品种以其果实色泽鲜艳,果肉细腻,爽口多汁,风味香浓而弛名于国内外。是当今国内栽培的梨果当中可与香梨、贡梨和水晶梨媲美的珍品。

优质南果梨一般单果重量平均大约70g以上。果皮薄、表皮清洁、绿或黄绿色,向阳面带有红晕,色泽鲜艳,果梗粗短,并保留完整,果心小,果核的细胞少,果肉乳白色。充分成熟后的南果梨果皮变成金黄色,果肉为黄白色,肉质细腻,柔软多汁,酸甜适口,芳香浓郁,风味极佳。

经农业部产品质量监督检测中心测定,南果梨含有的各种微量元素达到37种之多。其中锌、铁、钾、钙、粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、赖氨酸、可溶性糖的含量均高于其它水果,并且有延年益寿、美容之功效,无怪乎人们把它称为梨中皇后、果中佳果。

花色素苷是南果梨果实色素的主要成分,其成分与含量不仅决定南果梨是否有红色和商品价值,同时也影响南果梨的营养价值和风味。花色素苷不仅使果实色彩鲜艳,而且具有抗氧化、防治心血管疾病等重要功能。

看完上面的详细介绍,相信大家对于南果梨也有了一定的了解,是不是想要赶紧买上一斤尝尝鲜了呢。吃多点水果的确对身体有很多好处的呢,大家有条件的不妨多找一些水果食用,总比吃那些油炸,膨化食品来的好呀。怎么挑选好吃的梨,长得怎么样的梨味道才还呢?相信以上的介绍已经相当清楚了,小编在这里就不再赘述了。

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