健康功效

鱿鱼：祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质

食材用料

凉拌鱿鱼须的做法

• 1.买回来的鱿鱼须清洗干净。

• 2.放入热水锅中加适量料酒焯熟，捞出浸泡在凉开水中降温。

• 3.沥干水切成一条条，粗的鱿鱼须切细些方便入味。

• 4.葱切葱花。

• 5.将葱花放入鱿鱼须的碗里，再加入适量盐、生抽、辣椒油、香油。

• 6.翻拌均匀。

• 7.装盘即可。