健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
黄瓜：利水、清热、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 胡萝卜1个相克食物 | 虾仁适量相克食物 |
| 黄瓜1根相克食物 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 姜1小块相克食物 | 水淀粉20克 |
| 葱1根相克食物 | 胡椒粉10克 |
| 腰果少许相克食物 | 盐10克 |
| 胡椒粉10克 | |
炒虾仁的做法
1.准备虾仁适量
2.用牙签剔去虾线
3.鸡蛋和蛋清分离
4.虾仁用盐，淀粉，料酒，胡椒粉，蛋清，腌制，放入冰箱冷冻5分钟
5.黄瓜切片
6.葱姜蒜剁沫
7.碗芡准备好，加盐，胡椒粉，料酒
8.锅内放油，七成热，倒入腌好的虾仁，炒到变红，
9.另一个锅，倒油，七成热，放入葱姜蒜爆香，倒入切好的黄瓜炒
10.到入炒好的虾仁，炒1分钟，放入胡萝卜，少许腰果，出锅
