健康功效
虾:补肾壮阳、托毒、护肝
黄酒:温经通络、活血通络、散瘀消肿
青豆:健脾、益气、清热解毒
食材用料
虾11只相克食物 | 白玉豆腐1大块 |
蚝油适量 | 黄酒适量 |
小葱头2根 | 盐适量 |
白糖适量相克食物 | 白胡椒粉少许 |
鸡精1g | 淀粉少许 |
青豆11棵相克食物 |
白玉豆腐虾的做法
1.食材
2.虾去头,去虾线加点盐,黄酒,姜,胡椒粉,蚝油,小葱头腌制10分钟左右。
3.豆腐切成你想要的模样
4.虾摆盘
5.上蒸锅蒸7~8分钟,再虚蒸3~4分钟
6.蒸虾的汤汁,水淀粉,鸡精,白糖,蚝油勾芡淋在虾上。
7.成品