食材用料
皂角米一小把 | 桃胶一小把 |
丑耳一朵 | 蔓越莓8颗 |
冰糖适量相克食物 |
蔓越莓皂角米桃花泪羹的做法
1.桃胶,我更喜欢叫她桃花泪,少少的,泡发以后很大的(桃花泪要提前一晚泡发)
2.皂角米,泡发以后好大一颗(我一般也提前一晚泡发)
3.丑耳一朵,我觉得银耳也ok的。提前1小时泡发,我比较懒,和桃胶们一起泡发。
4.以上通通泡发好以后
5.泡发后变大变干净
6.好大一朵
7.把丑耳根部摘掉,尽量撕碎一点,这样口感更好,我直接用剪刀剪成一丢丢一丢丢
8.一锅炖,抱歉没有拍炖的图,以后补。差不多好的时候放入冰糖和蔓越莓。(全部烂了就好了)
9.全景图
10.之前的图有水印,以后不加水印啦
11.开动❤️