健康功效
杏鲍菇:活血化瘀
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
杏鲍菇四个 | 青红椒个一个 |
蚝油适量 | 生抽适量 |
白糖适量相克食物 | 盐适量 |
鸡粉适量 | 油适量 |
蒜适量相克食物 | 小葱段少许 |
耗油杏鲍菇的做法
1.食材洗净
2.切成圆片。(根据喜好任意切形状都行)
3.蒜头切末,放碗里加入耗油,生抽,白糖,盐,鸡粉,少量清水调成汁液
4.锅里放油烧热放入葱段炒香
5.倒入杏鲍菇翻炒片刻
6.把碗里的汁液倒入翻匀,闷炖几分钟是杏鲍菇熟透,收汁即可
7.我留的汁液多点,喜欢用汤汁拌饭吃。(当下酒菜时可以把汁液收干)
8.上桌开吃了