健康功效
蛤蜊：软坚、化痰、利水
冬瓜：化痰、利水、清热
排骨：补肾、益气、润燥
食材用料
| 蛤蜊500克相克食物 | 冬瓜500克相克食物 |
| 排骨200克相克食物 | 姜丝适量 |
| 香菜适量相克食物 | 盐适量 |
冬瓜蛤蜊排骨汤的做法
1.冬瓜切成1．5cm厚度块状，水开之后入锅
2.加入姜丝
3.旺火煮开之后加入排骨，待汤再次沸腾转文火煲一小时
4.蛤蜊洗干净备用
5.冬瓜排骨经过一小时的炖煮，冬瓜已经由白色变成有点透亮，排骨也已经出味，将文火调为旺火，倒入蛤蜊，加入盐
6.待蛤蜊开囗投入香菜马上熄火
7.鲜浓甜美的冬瓜蛤蜊排骨汤大功告成
