健康功效

白萝卜：消食积、化痰、宽中
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁

食材用料

白萝卜丸子的做法

• 1.白萝卜一根

• 2.包饺子剩的粉丝和蘑菇，废物利用了一下

• 3.白萝卜剁碎，藕剁碎，放入盐适量，姜葱碎，放入少许十三香

• 4.磕入一个鸡蛋，少量剩米饭，搅拌均匀

• 5.放入少量淀粉

• 6.放入面粉,对用量把握不好的可以少量多次添加

• 7.加入面粉搅拌直至粘稠状，用手拿起可以将其定性

• 8.放入热油锅煎炸，都是素菜很容易熟

• 9.完成，出锅