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肉片炒莲藕的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-29 13:36:11  阅读:4919 来源:本站原创 作者:凌潇肃

食材用料

莲藕一节相克食物 瘦肉120克
葱花适量大蒜两瓣相克食物
盐、鸡精、淀粉适量白醋适量相克食物

肉片炒莲藕的做法

  • 1.莲藕洗净削皮切成薄片用清水再加一勺白醋浸泡,大蒜剁碎

  • 2.瘦肉切薄片用盐、料酒、生抽腌几分钟

  • 3.热锅放油下肉片炒熟,装盘待用

  • 4.锅洗干净重新热锅放油下蒜末爆香再下藕片,大火快速翻炒,如果太干可以边炒边撒冷水,几分钟后调入用淀粉、盐、鸡精调开的汁勾芡

  • 5.再下肉片,翻炒一下即可出锅

  • 6.出锅撒上葱花

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