健康功效

紫薯：补脾、益气、宽肠通便
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素

食材用料

紫薯南瓜开花馒头的做法

• 1.南瓜和紫薯削皮洗净切片

• 2.入蒸锅蒸熟分别压成泥

• 3.分别加入两克酵母和面粉，和成面团，放温暖处发酵至2.5倍大小

• 4.发好后紫薯面

• 5.南瓜面

• 6.分别取出排气揉光滑

• 7.分成等份的小面团

• 8.拿黄色擀成圆面片

• 9.包入紫面团

• 10.像包包子一样收口朝下

• 11.用刀切十字

• 12.都做好后放入刷了油的蒸屉，入蒸锅二次发酵

• 13.发好大了一圈，开火蒸15分钟，蒸好后关火焖3分钟

• 14.蒸好后

• 15.装入盘里