健康功效

丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
芹菜：除烦、平肝、清热
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

芹菜瘦肉炒丝瓜的做法

• 1.瘦肉洗干净切片放入半勺子盐腌一下，芹菜摘掉叶子，洗干净切段。

• 2.丝瓜削好皮洗干净，切凌型备用。

• 3.锅预热，放入花生油，油温热后放入瘦肉炒变色至水干

• 4.倒入芹菜炒1到两分钟淋入少许生抽炒几十秒

• 5.倒入丝瓜不停的炒，炒五分钟左右

• 6.最后加入1勺子盐炒熟即可