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焦糖咖啡曲奇的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-29 02:29:01  阅读:2671 来源:本站原创 作者:周彦宏

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

低筋面粉75g黄油60g
糖粉30g 咖啡粉3g
焦糖酱(自制)5g 温水3g

焦糖咖啡曲奇的做法

  • 1.室温软化的黄油用刮刀搅拌一下

  • 2.加入糖粉翻拌均匀

  • 3.用电动打蛋器打发至蓬松,颜色变白

  • 4.3g咖啡粉和3g温水调好放凉后,加入到黄油里,再加入焦糖酱,用电动打蛋器搅打均匀

  • 5.筛入低粉

  • 6.用刮刀翻拌均匀

  • 7.将拌好的曲奇糊,装入安好花嘴的裱花袋里

  • 8.均匀的挤在烤盘上

  • 9.放入预热好的烤箱中层,上下火180度烘烤12分钟出炉,放凉

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