健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
杏鲍菇：活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 隔夜剩饭300克 | 黄瓜1根相克食物 |
| 广东胡萝卜2/3根 | 玉米粒一大把 |
| 杏鲍菇2/3根 | 葱1根相克食物 |
| 姜2片相克食物 | 蟹肉棒2根 |
| 脆皮肠3根 | 摆盘需要食材 |
| 红甜椒适量 | 青椒适量相克食物 |
| 熟黑芝麻适量 | 橄榄油适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 耗油适量 | 五香粉适量 |
| 糖少许相克食物 | |
花式炒饭的做法
1.准备好配菜。
2.食材切丁，蟹肉棒切片，玉米剥成粒！把三根脆皮肠切丁。其他可不用。（我同时做了两款花式炒饭，另一款用的脆皮肠多，照片是一起拍的，见谅！）
3.锅中倒入适量橄榄油，其他食用油也可以。
4.大火热油爆香葱姜末。
5.先倒入杏鲍菇，胡萝卜，玉米粒炒一两分钟。再倒入黄瓜大火炒香。
6.蔬菜炒的有四成熟时，倒入隔夜的凉饭。这时大火炒两下，调小火把饭和菜炒匀，炒到米饭都松散开，没有一坨一坨的黏在一起。
7.倒入蟹肉棒，脆皮肠大火翻炒至熟透。
8.出锅前放入盐，鸡精，耗油，五香粉，糖翻炒均匀。
9.取一圆形的碗，把炒饭盛入碗中，用汤勺把炒饭压平，便于定型。
10.压平整的炒饭。
11.取一直径大于碗的盘子，扣在碗上。
12.把碗和盘子反转过来。
13.青红椒切圈儿，别切断了。
14.把红椒摆在外层。
15.青椒摆在里层。
16.轻轻的把碗从上面取走。
17.撒上熟的黑芝麻。
18.ok！花式炒饭就大功告成了！
