健康功效
香菇：补虚、健脾、化痰
白菜：除烦、利水、清热解毒
食材用料
| 普通面粉300g | 酵母3g |
| 瘦肉150g | 香菇100g相克食物 |
| 白菜100g相克食物 | 盐适量 |
| 酱油适量 | 食用油适量 |
| 葱花少许 | |
白菜肉包子的做法
1.准备好食材
2.把面粉过筛，用温水化开酵母倒入面粉中
3.适量加水搅拌成面团
4.加盖保鲜膜发酵至比原来体积的两倍大
5.拉开里面呈蜂窝状，排出气体
6.洒上少许干面粉防沾手揉面
7.分成小团在醒发30分钟
8.接下来做肉馅，把白菜，瘦肉，香菇，葱花剁碎，加入适量盐，油，酱油搅拌均匀
9.用擀面杖把面皮擀薄，放入馅料
10.包好收口
11.放上蒸锅
12.蒸25分左右就熟了
13.香软的肉色取出就可以吃了
