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虾仁毛豆的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-29 02:29:44  阅读:6739 来源:本站原创 作者:李旭丹

健康功效

毛豆:健脾、益气、清热解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

虾仁100克相克食物毛豆200克相克食物
小米椒四个大蒜四瓣相克食物
少许相克食物适量
少许 生抽一汤匙
料酒少许胡椒粉少许
鸡精少许 玉米淀粉适量

虾仁毛豆的做法

  • 1.将毛豆现剥出来,洗干净备用。

  • 2.虾仁解冻去虾线,洗干净备用

  • 3.将毛豆煮熟捞出来备用。

  • 4.虾仁用料酒,胡椒粉,生抽腌制十分钟。

  • 5.小米椒切成圈,大蒜切成片,姜切成末。

  • 6.开大火,将锅烧热,锅热后放入油,油五成热时放入姜,蒜炝锅。

  • 7.然后放入虾仁将其炒变色。

  • 8.再放入小米椒和毛豆,盐翻炒均匀。

  • 9.最后用淀粉勾芡,放入鸡精提味翻炒均匀出锅。

  • 10.炒好的虾仁毛豆。

  • 11.成品图。

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