健康功效
草鱼：平肝熄风、和胃、温中
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 草鱼相克食物 | 姜相克食物 |
| 生粉 | 胡椒粉 |
| 料酒 | 茶油 |
| 干辣椒相克食物 | 紫苏 |
鱼片爽的做法
1.用刀先将鱼刺剔出
2.根据纹路将鱼肉双刀切片
3.第一刀到鱼皮，第二道断
4.用生粉、胡椒粉、料酒腌制10分钟
5.热锅倒油，先将鱼头、鱼骨煎至3-5分钟
6.加入姜蒜
7.半分钟后加入开水（一定要开水，这样鱼汤才会高白）
8.水开后加入鱼片，加入紫苏，大火焖3分钟左右，出锅
鱼片爽的做法和食材用料及健康功效
2017-10-29 02:30:52 阅读：3900
来源：本站原创 作者：蔡诗芸上一篇：玉米萝卜炖排骨的做法
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