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蒜香牛肉粒的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-28 11:10:41  阅读:495 来源:本站原创 作者:吕颂贤

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血

食材用料

牛肉350克相克食物红椒1个
蒜瓣1头 橄榄油适量
适量黑胡椒适量

蒜香牛肉粒的做法

  • 1.原料图。

  • 2.牛肉切成丁,加入食盐。

  • 3.加入黑胡椒碎。

  • 4.调入适量橄榄油。

  • 5.抓匀腌制半小时。

  • 6.蒜瓣拍碎去皮,红椒切好备用。

  • 7.锅大火烧热至冒烟,倒入牛肉粒平铺在锅里,底部煎至金黄焦香翻面继续煎至7、8成熟取出。就像煎牛扒那样。煎好后连同汤汁一起倒出。

  • 8.锅中加入少量橄榄油烧热,下入蒜瓣中火煎至金黄软糯。

  • 9.下入红椒和牛肉翻炒均匀即可。

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