健康功效

章鱼：解毒、生肌、扩张血管
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

辣椒炒章鱼的做法

• 1.将章鱼洗干净。

• 2.将章鱼切成段。

• 3.焯水。

• 4.捞出待用。

• 5.尖椒、姜洗干净。

• 6.尖椒、姜切好待用。

• 7.起油锅，爆香姜丝，下章鱼煸炒一会。

• 8.下尖椒一起炒香。

• 9.待尖椒快断青的时候，下盐、生抽调味。