健康功效

米粉：富含碳水化合物、活血化瘀
火腿：健脾、补气、扩张血管
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

新疆炒米粉的做法

• 1.米粉用开水泡发。

• 2.火腿胡萝卜青椒切丝。

• 3.锅里热油放入蒜末爆香。

• 4.放入火腿青椒胡萝卜丝爆炒。

• 5.放入米粉爆炒，加一勺剁椒，再加适量盐和生抽调味。

• 6.盛盘。