健康功效
羊肉：补肾壮阳、益气、扩张血管
青萝卜：消食积、化痰、清热
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 羊肉330克相克食物 | 青萝卜适量相克食物 |
| 姜几片相克食物 | 葱几段相克食物 |
| 八角一朵 | 酱油少量 |
| 料酒少量 | 盐少许 |
砂锅羊肉的做法
1.洗净的羊肉备用。
2.葱姜切好备用。一朵八角。
3.准备炒锅，倒适量清水，开水下羊肉。这是切大块的羊肉。
4.焯两分钟后捞出，冲洗干净羊肉。
5.备好青萝卜，切成块既可。
6.炒锅倒适量油，葱花，姜片倒锅里炒香。
7.下焯好水的羊肉翻炒，少量酱油也倒锅中。大火翻炒均匀。
8.翻炒均匀几分钟后再次倒入砂锅里。
9.添加清水，一次性添加足够清水，免得中途肉不熟，锅里木水。如果中途熬没汤水可以加热白开。水的量最好超过羊肉。这时候锅里添加调料，料酒，酱油。
10.开中火烧开，改小火盖上锅盖，慢慢炖着喽。
11.炖了50多分钟后，羊肉熟透，下刚刚切块的青萝卜。改中火烧开。
12.炖至萝卜熟透。撒上少量盐。用勺子拌均匀盐味。
13.成品图。
