健康功效
五花肉:补肾、滋阴、益气
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
五花肉300克 | 油半勺 |
盐1勺 | 生粉1大勺 |
辣椒酱1汤勺 | 蚝油1勺 |
芝麻半勺相克食物 | 白酒半勺 |
白糖半勺相克食物 |
香辣杂酱(五花肉版)的做法
1.将五花肉洗净切成丁
2.准备好1勺辣椒酱
3.锅中放一点油,防止肉下锅沾锅
4.油烧热放入肉丁
5.炒至全部变白,放入白酒炒一会,再放白糖继续炒
6.炒至五花肉油炸干
7.放入辣椒酱翻炒
8.这时放入蚝油和食盐炒匀
9.生粉兑入半碗水搅匀,倒入锅中,不停的翻动,约两分钟
10.放入芝麻炒一会,香香辣辣的杂酱就炒好了
11.上图1张!