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麻辣猪肺的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-20 15:53:10  阅读:621 来源:本站原创 作者:窦智孔

健康功效

猪肺:止咳、补肺、止血
花椒:温中、止泻、止痛

食材用料

猪肺300克相克食物 青红椒各一个
适量适量
干辣椒适量相克食物花椒适量
姜丝适量 老干妈辣椒酱一汤匙
生抽适量 鸡精适量

麻辣猪肺的做法

  • 1.猪肺洗干净,过水,切片(今天买的这个是过水后的)

  • 2.干辣椒,花椒,老干妈辣椒酱,姜丝,青红椒备料

  • 3.热油锅爆香,花椒,姜丝

  • 4.放辣椒酱入锅

  • 5.放猪肺入锅给盐,生抽搅拌均匀,焖煮一会儿

  • 6.放入青红椒,搅拌均匀

  • 7.看辣椒变色变软,给鸡精搅拌均匀,关火出锅

  • 8.成品

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