健康功效
菠菜：平肝、止血、润燥
食材用料
| 鸡胸肉150克 | 菠菜一把相克食物 |
| 芥末适量相克食物 | 盐适量 |
| 芝麻辣椒油三勺 | 生抽一勺 |
| 米醋三勺相克食物 | 白糖半勺相克食物 |
| 香油适量 | 生姜两片相克食物 |
芥末鸡丝拌菠菜的做法
1.取一小碗，放入生抽 ，米醋，白糖，盐，芥末，辣椒油，香油，调匀成味汁
2.菠菜洗净
3.锅烧热水，放一勺盐，把菠菜焯一下捞出，过凉水后控水备用。
4.另起锅，放入鸡胸肉，水刚没过肉，放两片生姜，大火烧开，中火煮十几分钟，捞出晾晾
5.把鸡胸肉撕成细丝
6.取一大碗，把菠菜，鸡肉，放入，把调理汁倒入，拌均匀
7.装盘享用
