健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
莴笋：清热、解毒、辅助降血脂
料酒：活血化瘀

食材用料

莴笋炒牛肉丝的做法

• 1.备好所需材料，牛肉和莴笋切丝，牛肉放适量酱油，料酒，盐腌制半小时

• 2.稍微多点油爆香，姜丝

• 3.下入腌制好的牛肉快速翻炒八成熟，出锅装盘待用

• 4.少许油下锅放入切好的莴笋丝翻炒两分钟

• 5.放入炒过的牛肉丝一起再翻炒片刻

• 6.放入少许盐，味精就可以出锅了

• 7.好吃的莴笋牛肉丝就做好了

• 8.成品