健康功效
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
食材用料
普通面粉150克 | 黄油40克 |
白糖30克相克食物 | 泡打粉四分之一小勺 |
鸡蛋25克相克食物 | 牛奶60克相克食物 |
葡萄干适量 |
葡萄干司康的做法
1.先来上一张成品图,外观的颜色也是棒极了,还可以中间切开抹上果酱,再配上一杯红茶,真是一款不错的茶点!
2.将面粉,白糖,泡打粉过筛混合!
3.软化的黄油切小块放入混合的面粉中!
4.搓成沙子状,一定要等黄油室温软化,(天有些冷我的黄油化得很慢,没办法等不及了)
5.加入打散的鸡蛋液!
6.继续倒入牛奶搅拌,不需要过度搅拌!
7.放入葡萄干揉均!
8.揉均之后盖上保鲜膜放冰箱冷藏三十分钟!
9.三十分钟从冰箱拿出沾上面粉擀成薄片折三折!
10.折三折擀成1.5厘米厚片就已经可以用模具切成所要的形状了,我嫌我的还不太规则就又折了三折!
11.擀成规则的厚片,就可以用哦模具切成型了!
12.全部切完表面刷上蛋液放入烤盘,烤箱提前预热,180度烤20分钟上色即可
13.成品图!
14.抹上果酱味道也不错!