健康功效

杏鲍菇：活血化瘀
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

杏鲍菇炒肉片的做法

• 1.备齐所需食材。

• 2.肉片放入生抽，料酒和淀粉拌均匀，腌制10分钟备用。

• 3.热锅放油烧至五成热时下肉片翻炒至断生，把肉片铲起来备用。炒肉的油留在锅里。

• 4.先放入甜椒炒一下，在放入杏鲍菇翻炒变软。

• 5.放入葱炒匀，接着放入肉片翻炒片刻后加入盐和味精调味即可。

• 6.装盘上桌～