健康功效
香菇:补虚、健脾、化痰
白菜:除烦、利水、清热解毒
食材用料
面条看情况 | 香菇三个,在这里我用的是香菇干,一把就够了相克食物 |
番茄3个,口味较重的朋友自行添加相克食物 | 白菜4片相克食物 |
盐适量 |
家常汤面条的做法
1.将香菇干用温水泡开,用香菇的朋友将香菇切片即可
2.待到跑软之后,把水沥干,旁置
3.白菜掰下4片,洗净
4.白菜切丝
5.将叶子和梗分开,旁置
6.番茄洗净
7.去梗
8.切丁,丝也行
9.开火,置锅
10.将番茄和香菇放入
11.翻炒至干锅后,放入白菜梗
12.添水,一点点就够了
13.继续翻炒,加盐
14.继续加水
15.准备鸡蛋
16.待水热后(不要开水),打入鸡蛋,将火调小
17.带鸡蛋成型后放入面条
18.面熟后,放入白菜叶
19.出锅