食材用料
| 普通面粉250克 | 荞麦粉50克 |
| 温水适量 | 酵母3克 |
| 白糖一勺相克食物 | |
荞麦馒头的做法
- 1. 面粉混合加入白糖
- 2. 加入酵母
- 3.拌匀
- 4.一边缓慢加入温水，一边搅拌
- 5.搅拌成絮状，开始揉面
- 6.揉到表面光滑
- 7.盖保鲜膜
- 8.放在温暖处发酵到二倍大
- 9.取出揉匀
- 10.
- 11.分成小面团
- 12.取出一个小面团，用拇指往中间按
- 13.再蘸点面粉，用手心团圆
- 14.整理好形状，放在蒸屉上
- 15.二次发酵20分钟
- 16.开大火
- 17.水开后改中大火蒸20分钟
- 18.关火闷3分钟，开盖
- 19.一道美味的荞麦馒头就做好了
- 20.我是橘子香味，来香哈一起交流吧！
