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擂茶汤圆的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-15 03:30:50  阅读:1274 来源:本站原创 作者:王海珍

食材用料

糯米粉100g 粘米粉少量
擂茶粉30g 热开水180g

擂茶汤圆的做法

  • 1.称取糯米粉。

  • 2.缓缓加入50度的热水,揉成团,很粘手,手抓一把粘米粉一齐揉就不那么粘手了,揉成光滑的面团。

  • 3.将面团搓成细条状,分成近等长的若干小剂子。

  • 4.取一小剂子在手心,搓圆搓光滑。

  • 5.小锅内放适量水烧开,将汤圆放入煮,其中加两次冷水令其再次煮沸。

  • 6.趁此空隙,取出擂茶小包装。

  • 7.取一包擂茶倒入碗中,准备180ml热开水。

  • 8.将开水倒入碗中调成擂茶饮品。

  • 9.此时汤圆全浮于水面,煮好了。

  • 10. 将汤圆置于擂茶饮品中,清香甜滑的擂 茶汤圆做好了。

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