健康功效
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
卷心菜:补虚、利湿、清热
食材用料
年糕条1袋 | 胡萝卜1根相克食物 |
白洋葱半个 | 卷心菜半个相克食物 |
韩式辣酱2大勺 | 韩式大酱1大勺 |
白糖1大勺相克食物 | 韩式辣白菜适量 |
水适量 |
韩式炒年糕的做法
1.水烧开后放入年糕条泡软
2.锅中倒入少许油,放入洋葱丝炒香
3.放入胡萝卜丝翻炒
4.手撕小块的卷心菜,放入翻炒
5.放入辣白菜翻炒
6.泡好的年糕条,和水一起倒入锅中
7.加入辣酱拌匀
8.加入大酱拌匀
9.放入白糖调味提鲜,一起拌匀
10.盖上锅盖焖煮片刻,期间翻炒一下,会粘锅,煮好后开盖大火收汁即可